¡HOLA!
Nyt on asusteltu jo jonkun aikaa joten nyt on hyva aika paivittaa vahan kuulumisia taalta Fuengirolasta. Lennot sujuivat oikein hyvin ja oli mukavaa kun kampan vuokraajat tulivat hakemaan kentalta ja veivat kampalle. Kamppa on todella hyvalla paikalla ja sopivan kokoinen, rannalle on n. 50 m ja toihin vajaa 3 kilsaa. Kun tavarat oli pistetty kaappeihin lahdimme tutustumaan fuengirolaan ja kaytiin katsomassa missa tyopaikka sijaitsee. Maanantaina tapasimme paakokin ja paatarjoilijan jotka antoivat meille tyovuorot. Essi aloittaa keittiolla ja Henna salista. Varsinaiset tyot alkoivat keskiviikkona. Vapaapaivina joita on kaksi viikossa ollaan nyt shoppailtu pitkin malagaa, torremoliinosta ja fuengirolaa seka krokotiilipuistossa on tullut kaytya ja huomenna olisi tarkoitus lahtea kaymaan fuengirolan elaintarhassa.
Keittiolla:
keittiopaivat ovat 8 tuntisia ja vuoroni ovat joko 6-14, 9-17, tai 15.30-23.30. Keittiolla saa kylla koko ajan tehra etta paljoa ei tartte seisoskella tylsistyneena. aamvuorossa teen aamupalaa ja vien sen saliin ja autan silla paistamalla ihmisille lettuja tai omeletteja ja tayttamalla aamupalabuffettia, paivan jalkeen kayraan aian syamassa henkilokunnan ruokatilioissa ja sitte kotiin, keskivuorossa autan myos aamupalassa ja illallisbuffetin tekemisessa. iltavuorossa taas autan ruokien tekemisessa buffettii ja ruokien viemisessa saliin ja sitten kun asiakkaat tulee niin seison koko illan lieden takana paistamassa pihveja ja erilaisia ruokia asiakkaille mita he tulevat tilaamaan minulta. keittolla on tosi mukava tyohenki ja kaikkien kanssa tuloo toimeen, paljoa siella ei kylla englantia puhuta etta aikamoista kasien huitelua se siella valissa on kun mina yritan selittaa jotaki heille ja toisinpain. keittiolla olen koko ajan "kylmahuoneessa" missa on ihanan viileeta ja siella valmistetaan kaikki salaatit ja kylmat ruoat.Keittiolla on tupakointi kielletty ja salissa mutta sitten kylla pukuhuoneissa ja vessoissa poltellaan mielin maarin ja samoin henkilokunnan ruokasalissa mika on tosi erilaista verrattuna suomee ku ei tulis mieleenkaa ruveta polttelee kotona vessassa tai koulun pukuhuoneessa:D mutta mukava tyopaikka se on etta ei mitaa valittamista ja kolmen viikon paasta vaihto saliin:) terkuin essi
Salissa:
Salissa tyovuorot ovat yleensa klo. 9-13 ja 19.30-23.30 mutta joskus saattaa olla myos klo. 13-17 ja 19.30-23.30. Aamuisin kiillotan laseja, haarukoita, veitsia ja lusikoita. Kerailen myos astioita poydista. Kun asiakkaat lahtevat aamupalalta vaihdetaan poytaliinat ja katetaan valmiiksi iltabuffettia varten. Laitamme myos kahvikupit valmiiksi aamua varten. Tarjoilijat osaa englantia hyvin. Itse en aluksi paljoa enkusta ymmartanyt, mutta nyt sekin alkaa jo puhuminen viela tuottaa vahan vaikeuksia mutta eikohan sekin ajan kanssa ala sujumaan :) Hotellilla on ollut tosi paljon suomalaisia asiakkaita ja heille olen saanut tarjoilla. Iltaisin olen paassyt jo kaatelamaan viinia asiakkaille poytiin. Iltaisin teen samoja toita kuin aamullakin eli kerailen tyhjia lautasia poydilta ja olen apuna kattamassa poytia aamua varten.
